Hornos eléctricos de piso Marconi
Calidad de cocción excelente, funcionalidad de uso, dimensiones compactas, diseño moderno y elegante, nuevos instrumentos de programación, pero sobre todo CONSUMOS MUY REDUCIDOS gracias al nuevo sistema de control de la potencia que permite una explotación insuperable de la energía térmica.
Eso es lo que tienen que esperarse del revolucionario horno de pisos eléctrico MARCONI!.
Hornos de pisos ciclo térmicos Venturi
VENTURI representa la evolución mas moderna del tradicional horno ciclo térmico, en cuanto garantiza homogeneidad de cocción, flexibilidad de trabajo con una rápida excursión a las diferentes temperaturas, consumos y dimensiones muy reducidos.
Es ideal para panaderías modernas donde la variedad de productos a llegado ser un punto de fuerza.
Hornos de pisos eléctricos modulares Edison
La nueva lineal de hornos de pisos eléctricos modulares EDISON ha sido concebida para satisfacer las exigencias de las pequeñas y medias panaderías, pastelerías, pizzerías y restaurantes que están buscando un producto de alta calidad con grandes posibilidades de personalización y amplia gama de opciones.
Hornos de pisos para sistemas de carga múltiple Volta new edition
El instrumento ideal para la cocción de cualquier tipo de producto tanto de panadería como de pastelería o de pizzería.
Dos NUEVOS sistemas de carga/descarga múltiple: cocción DIRECTA sobre los pisos (carga y descarga múltiple por medio de un cargador de tapices) o sobre bandejas (carga y descarga con carro).
Las bandejas son introducidas por medio de un carro ESPECIAL y son colocadas directamente sobre las soleras (sistema patentado), para garantizar un efecto suelo “real” EXCELENTE producción de vapor.
Hornos de pisos Palladio
Horno eléctrico de pisos de nueva generación, con una estética completamente nueva y una tecnología de última generación. Cámaras de cocción completamente rediseñadas; resistencias de la cámara revisadas por lo que se refiere a su forma, sus dimensiones, sus características técnicas y su cantidad; se ha ampliado la zona de aspiración frontal de los vapores con una ventana ojalada de sección variable; se ha realizado una cuba de acero ferrítico protegido para recibir las vaporeras; el grupo electroválvula de alimentación del agua se ha rediseñado completamente; el caballete de soporte de las cámaras se ha revisado para mejorar su facilidad de montaje y, finalmente, se ha revisado, simplificado y reforzado completamente la estructura perimétrica.
Hornos de tubos anulares: Leonardo
Una solución apta para cualquier tipo de producción, ideal para panaderías artesanales que buscan la excelencia y también perfecta para grandes producciones en ciclo continuo con sistemas de carga automáticos. La cocción resulta siempre dulce y uniforme, nunca es agresiva y se recomienda especialmente para panes de grandes tamaños y productos con tiempos de cocción muy largos.
